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不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉。
千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉。
而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。
要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。
切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。
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